wilder Wein - Lemberger

Wilder kann Wein nicht sein. Gewachsen in den steilen Weinbergen des heimischen Jagdrevieres, gedeiht aus alten Reben und unter besten Bedingungen dieser kräftige Lemberger. Ausgebaut nach BIO-Kriterien und im Herbst von Hand gelesen, reift er noch mindestens 12 Monate in französischen Eichenholzfässern. Er besticht durch einen ätherisch dichten Duft nach dunklen reifen Waldbrombeeren. Sein finaler Spannungsbogen mit Cassiswürze und potenten frischen Gerbstoffen transportiert eine enorm konzentrierte Frucht. Dieser Wein schwebt mit feiner Präzision über die Zunge und ist somit ein eleganter Speisebegleiter zu unseren Wildspezialitäten.

0,75l-Flasche